In Japan werden Bentos schon seit dem 5. Jahrhundert verwendet. Das Bento ist eine Darreichungsform von kleinen Speisen, die in einem speziellen Kästchen durch Schieber voneinander getrennt sind. Viele verschiedene Speisen werden in mundgerechten Portionen unterteilt und so appetitlich und platzsparend wie möglich arrangiert. Mahlzeiten hübsch zu dekorieren und optisch ansprechend zu verpacken gehört in Japan zur Lebenskultur und können wahre Gesamtkunstwerke hervorrufen.

In den letzten Jahren begeistern die Bento-Boxen auch in den westlichen Ländern. Praktisch, nachhaltig, aber trotzdem schön: das ehemals einfache Behältnis ist zu einem echten Lifestyle-Accessoire geworden.

WAS IST EINE BENTO-BOX?

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